Kerstmenu 2017

 

Josper grill

Zin in een lekker stuk vlees? Gerijpt of gedroogd en je weet niet goed wat te kiezen? Josper grill mix is onze huisspecialiteit : Bestaande uit een vleesplank van minstens vier soorten vlees (steeds wisselend), met koud- en warme sausen, gezonde groenten uit eigen tuin en verse frietjes aan €39,90 p.p. Lekker in zijn pure eenvoud en een aanrader voor de bourgondiërs, Reserveer tijdig!

Salade van koud gerookte eendenborst

rozijnen, cranberry, pijnboompitten

###

Kippenroomsoep

oesterzwammen, gerookte zalm

###

*Grietfilet*

zalfje van romanescu, kaviaartomaatjes, uienconfijt

###

Kalkoenhaasje

grandmèresaus, wintergroentjes

OF

Ossenhaas “Irish Black Agnus”

grandmèresaus, wintergroentjes

###

Kerstdessert


4-gangenmenu € 50,00 p.p. (met aangepaste wijnen € 70,00 p.p.)

*5-gangenmenu* € 65,00 p.p. (met aangepaste wijnen € 90,00 p.p.)

Kindermenu € 20,00


Gelieve tijdig te reserveren en uw keuze van hoofdgerecht eventueel door te geven.